Delaatsteminuut Logo
Delaatsteminuut Logo ×

Cooking and Nature | Emotional Hotel

★★★★ Portugal · Costa de Lisboa · Alvados 17°C in november
4,7 Uitstekend 466 beoordelingen
🚗
Eigen vervoer
±21u rijden vanuit Brussel
Klimaat in november
17° dag / 9° nacht
🍽
Eten
Logies & Ontbijt

Over dit hotel

Passie, avontuur, romantiek, bescherming. Bij elke kamer zakt mijn mond een beetje verder open. Zoiets heb ik nog nooit gezien. De kamers en appartementen in Cooking and Nature hebben allemaal een eigen thema. Beter gezegd: een emotie. En die is tot in detail doorgevoerd. De blije kamer is ook echt felgekleurd, de fantasiekamer staat vol spiegels… Eigenaar Rui opent even kort de deuren van de vertrekken. “Een 'emotional hotel' is dit”, zegt hij vol trots. “Meer dan design alleen. De nadruk ligt op genieten. Van smaken, kleuren, geuren. Van lekker eten. De natuur.” En ontspanning, zie ik als we langs de moderne, heerlijk geurende wellnessvleugel lopen.

Dan ruik ik iets anders: de geur van lekker eten. Rui heeft het ook geroken en neemt me mee naar het restaurant. Hij plant me op een stoel, loopt even naar de kok en komt dan terug met twee dampende borden en twee glazen volrode wijn. “Dit is waarom ik mijn hotel Cooking and Nature, een emotional hotel heb genoemd. Elk seizoen komt er een aangepast menu op de kaart. Alle gerechten zijn vers en chef-kok Nuno maakt van elk diner een feestje.” Ik zit te smullen en knik enthousiast. “En als je wilt, kun je onder zijn begeleiding je eigen seasonal dish bereiden. Een alternatieve kookles dus.”

Na de lunch loop ik naar buiten, naar het zwembad. Ik plof neer in een fatboy langs de kantlijn en kijk de groene tuin in. Welke emoties voel ik nú eigenlijk, op dit moment? Geluk. Plezier. Ontspanning. Wat een fijne plek.

Op de kaart

✓ Exacte locatie

Klimaat per maand

Temperatuur (max/min) Neerslag (mm) Jouw vertrekmaand
13°
117mm
J
15°
96mm
F
17°
67mm
M
18°
72mm
A
21°
11°
65mm
M
25°
14°
29mm
J
28°
16°
8mm
J
28°
16°
9mm
A
26°
15°
35mm
S
21°
12°
90mm
O
17°
103mm
N
14°
117mm
D

Over Portugal

Lange tijd een vergeten kustland, is Portugal de voorbije twintig jaar uitgegroeid tot een van de meest geliefde Europese bestemmingen. De kwaliteit voor de prijs blijft beter dan in Spanje of Italië.

De vakantieregio's vallen ruwweg uiteen in:

  • Algarve: de zonkust in het zuiden met grottenbeleving en gouden kliffen
  • Lissabon en Cascais: stedentrip met strand op fietsafstand
  • Porto en de Douro: havenwijnstreek en barokke binnenstad
  • Madeira en de Azoren: subtropische Atlantische eilanden, geliefd bij wandelaars

Fado, de melancholische volksmuziek die in Lissabon ontstond, staat op de UNESCO lijst van immaterieel erfgoed. Pastéis de nata, het beroemde custardgebakje, vind je overal vers gebakken.

Over Elizawashere.be

Elizawashere.be
Eliza was here organiseert kleinschalige, authentieke vakanties in vooral Griekenland, Italië, Spanje en Portugal. Persoonlijk geselecteerde accommodaties met focus op lokale charme, geen massatoerisme.
Niet wat je zocht?
Bekijk alle last-minute deals.
← Bekijk alle deals

Lees meer

★ Beste prijs
Klaar om te boeken? €590 p.p. voor 7 nachten · 26 Nov 2026
Je gaat verder op de site van Elizawashere.be. Je betaalt niets extra.
Boek deze deal →
🔍
Alle deals op één plek
Wij vergelijken last-minute reizen van de bekendste touroperators.
Geen extra kosten
Je boekt rechtstreeks bij de touroperator. Wij rekenen niks bovenop.
🛡
Veilig boeken
Boekingen worden afgehandeld door de touroperator zelf.
📅
Dagelijks geüpdatet
Prijzen en beschikbaarheid worden elke dag automatisch bijgewerkt.
26 Nov · 7 n
€590 p.p.
Boek deal →
Bekijk wishlist →
🍪

delaatsteminuut.be gebruikt cookies voor meet- en analysedoeleinden. Lees ons cookiebeleid.